Nyu-Yorkdagi choy sotuvchisi Tomas Sallivan tez-tez potentsial mijozlarga choy namunalarini yubordi. Xarajatlarni kamaytirish uchun u usulni o'ylab topdi: oz miqdorda bo'shashgan choy barglarini bir nechta kichik ipak qoplarga qadoqlash. O‘shanda avvallari choy qaynatmagan, pishirish jarayonidan bexabar bo‘lgan ba’zi xaridorlar qoplarni qaynoq suvga tashlab yuborishardi. Biroq, asta-sekin odamlar bu qadoqni qulay va ishlatish uchun qulay deb topdilar va kichik choy paketlarini ishlatish odati shakllandi. Kimdir ipak sumkalar juda nozik ekanligini aytdi, shuning uchun u paxta dokasiga o'tdi va rasmiy ravishda tijorat savdosini boshladi. 1903 yilda Sallivan choy paketlari uchun patent olish uchun ariza berdi va 1920 yilga kelib choy paketlari Amerika umumiy ovqatlanish sanoatida keng qo'llanila boshlandi.
Dastlab choy paketlari uchun juda qimmat bo'lgan ipak paketlardan foydalanilgan. Keyinchalik bostonlik tadbirkor Uilyam Xermanson issiqlikka chidamli qog'oz tolali choy paketlarini ixtiro qildi{1}} va bu ularni materiallari jihatidan zamonaviy choy paketlariga o'xshash qilib qo'ydi. Dastlab, Amerika choy paketlarining barchasi bitta paketli-dizayn edi. Oddiy shakli va oddiy qadoqlash mashinalari tufayli choy barglari suvga solinganda sumka ichida to'planib, pivo tayyorlash jarayoni sekinlashadi. Keyinchalik kimdir choy barglarini W shakliga o'ralgan holda ikki-xaltaga o'rash pivo tayyorlash jarayonini tezlashtirganini aniqladi. 1949 yilda Germaniyaning Teepack kompaniyasi ushbu kontseptsiya asosida dunyodagi birinchi to'liq avtomatik ikki paketli choy paketini qadoqlash mashinasini ishlab chiqardi. Keyinchalik bu turdagi qadoqlash Evropada mashhur bo'lib, Twinning va Whittard kabi choy sotuvchilari uni qabul qilishdi.
Amerika bozorida o'nlab yillar davomida muvaffaqiyat qozonganidan so'ng, choy paketlarini 1953 yilda Jozef Tetli Britaniyaga olib keldi.
